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Fantakuchen

Zutaten für den Teig:
4 Tassen Mehl
2 Tassen Zucker
1 Tasse Öl
1 Tasse Fanta
4 Eier
1 Päckchen Vanillezucker;
1/2  Päckchen Backpulver;
1 Dose Früchte (Mandarinen, Kirschen etc.)

Zubereitung
Den Backofen auf Heißluft bei 200° vorheizen.

Die Zutaten bis auf die Früchte zusammenfügen und verrühren.
Außerdem ein wenig Fruchtwasser hinzufügen.

Das Backblech einfetten, den Teig darauf verteilen und die Früchte oben darauf legen.

Das Blech in den Ofen schieben und 20 - 25 Minuten backen lassen.
Fertigen Kuchen raus nehmen und abkühlen lassen.
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