Eistorte

Zutaten
1 Biskuitboden, selbstgebacken oder gekauft
Himbeer- oder Aprikosenmarmelade
1/8 Liter Sahne
etwa 15-20 Kugeln Fruchteis

Zubereitung
Vom Biskuitboden die obere, etwas harte Schicht dünn abschneiden.
Nun auf den Boden Marmelade streichen und kurz einziehen lassen.
Inzwischen die Sahne steif schlagen.
Kurz vorm Servieren der Torte die Eiskugeln darauf verteilen.
In die Zwischenräume Sahne spritzen.